打基础降库存 金沙酒业将发力两大增长路径

汽车新锐之家 2023-09-18 人围观 ,发现0个评论

  中国经济时报记者 王小霞

  在华润酒业入主金沙酒业8个月的时间中,金沙酒业发展如何?下一步还会有哪些动作?

  “华润酒业入主金沙酒业后第一阶段的核心动作是整合和梳理。”华润啤酒(控股)有限公司副总裁、金沙酒业党委书记、总经理范世凯92日在百家媒体走进金沙座谈会上表示,过去这半年多的主要工作是进行团队建设和品质提升,团队建设是为市场和营销打基础,品质提升则包括对生产中心职能进行优化、建立技术研究院以及进行“酱香型白酒金沙产区”挂牌等,这些都是为了给消费者提供一瓶更好的酒。

  上半年打基础降库存

  范世凯称,华润酒业进入白酒行业,选择金沙酒业秉承的是长期主义,真正想对整个行业和金沙品牌有所赋能,而不是短期投机或简单的投资。

  因此,上半年金沙酒业主要工作是融合,完成了队伍调整、人才吸收、业务流程打造等动作,在市场营销团队的打造和能力提升上,也下了很大功夫,使团队能力有了很大的改变和提升。

  “金沙的酒好,无论是‘摘要’还是‘金沙回沙’,这是大家认可的,也是我们最大的资本和优势。”范世凯表示,“我们关注的重点是,我们的酒能不能保持稳定的好,持续的好,还能不能更好?”

  针对此,在做好团队建设的基础上,上半年金沙酒业还重点进行了产品提升、市场整治等工作。

  在品质提升方面,金沙一方面开始逐步建立以“品质提升”为核心的技术体系和组织能力,另一面加紧产能建设工作。具体动作包括“生产中心职能优化”,建立“金沙酒业技术研究院”,进行“酱香型白酒金沙产区”挂牌等。

  在市场整治和降低社会库存方面,“上半年,金沙酒业降低了大约10个多亿的库存。我走访了很多经销商,销售工作做得比较扎实的经销商,库存基本消化完了。”范世凯透露,少部分并不具备卖酒能力的经销商库存很大,眼下正在调整,通过退货等收尾动作,处理了一部分这样的经销商,避免了市场价格的扰乱。

  范世凯说,现在来看,金沙的库存消化基本到了结构稳定的局面,市场价格也得到了很大恢复。

  “今年原本的预期就是打基础。消化从去年到今年市场弱势疲软带来的一些问题,轻装上阵,走上良性发展的轨道。”范世凯表示。

  下一步发力两大增长路径

  对于金沙酒业未来增长路径,范世凯认为有两个,除了已有产品扩大范围,做重点市场、样板市场、提升份额、做增量外,还要拓展新的细分赛道。

  在扩大市场范围方面,“上半年金沙酒业基本没有招商,一是新产品还没有上市,二是老产品没有升级,再加上价格倒挂也没办法拓展其他空白市场。”范世凯介绍,从7月开始,金沙已具备开拓增量的条件,逐步开始招商。“启动招商后的两个月,金沙酒业新增了80多家经销商。”

  同时,“摘要”“金沙回沙”两大品牌还将拓展新的价值细分。

  “摘要”是金沙酒业的最大单品,目前定位在650元的价格带上,但高端酒向上还有非常大的价格空间可以拓展。“金沙回沙”现在还没有真正成型的大单品,这是突破的重点,一定要打造一个金沙回沙的大单品。酱酒容量最大的价格带在300元到500元之间,

  另外,在大众消费的百元价格带上,预判将会有非常大的增量。因此,百元价位的光瓶酒,也将是金沙的一个重点。在范世凯看来,这一价格带是“啤白双赋能”结合点、最佳点,如果能在量上做起来,对整体规模效益的支撑会起到很大作用。

  按照华润啤酒的思路,做大白酒业务可以依托集团啤酒业务的渠道优势,扩展与升级销售网络。范世凯透露,从市场层面而言,华润啤酒对于金沙酒业渠道的赋能实际上才刚刚开始。

  范世凯表示,“我们对自己的定位是白酒新世界的探索者,金沙酒业一定是通过探索学习,发展出一条属于华润酒业的、特色的经营白酒的新策略、新方法和新措施。”

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